„În aprilie 2018, lansam un concept unic în Europa – și unic a rămas! Marcă înregistrată Mistral Tours, un Eveniment de Multiethnic Dinner & Show, ce s-a derulat, varǎ de varǎ, pentru turiștii Litoralului, români și strǎini, dar și toamna, iarna sau oricând am avut evenimente și solicitări, pentru felurite ocazii. Un eveniment de senzație , în care evoluează, de fiecare datǎ, peste 120 de artiști și în care am pus, laolaltă, muzica, dansurile, tradițiile, costumele şi gastronomia minorităților principale cu care conviețuim în Dobrogea noastră. Seara Dobrogeană a rămas, de atunci, singura atracție de acest gen de pe Litoral, în timpul Sezonului, dar şi din România – pentru cǎ in nici un alt spectacol nu poți sǎ urmaresti – dar sǎ și participi, interactiv, la momentele spectaculoase oferite de ansamblurile de dansatori dobrogeni, greci, turci, tătari, aromani, lipoveni etc. Și să te bucuri și de o Cină multietnică, în același timp! Participantii se prind în dans pentru a învăța geamparaua dobrogeană, sirtaki-ul grecesc sau dansurile orientale. Produsele din meniu sunt făcute după rețetele oferite de gospodinele minorităților etnice din Dobrogea si cuprind, la toate felurile de aperitive, felul principal sau deserturi – cate ceva din toate aceste gastronomii” a spus Corina Martin, Președinte Patronat RESTO Constanța
La finalul show-ului turiștii sunt invitați în Salonul de suveniruri și produse tradiționale, unde pot admira meșteșugari autentici și pot cumpara suveniruri, vinuri dobrogene, produse tradiționale dobrogene, cu specific al tuturor minorităților. Partenerii oficiali ai Serii Dobrogene sunt Comunitățile minorităților reprezentative din Dobrogea. Comunitatea Elenă Elpis, Uniunea Democrata Turcă din Constanta, Comunitatea Aromână din Constanta, Uniunea Democrată a Tătarilor Turco-Musulmani din Constanta, Comunitatea Lipovenilor. La nici un spectacol, însǎ, nu lipsesc dobrogenii – fie cǎ sunt din Constanța , Medgidia, Ovidiu, Mangalia, Nǎvodări etc , dar întotdeauna ni se alătură și români care vin special, din orașele lor, pentru acest eveniment – din Bucuresti, Tulcea, Braila, Galati Brǎila, Bacǎu, Baia Mare, Brasov sau de oriunde.
