Dobrogea își depune oficial candidatura la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029: o șansă istorică de dezvoltare pentru întreaga regiune. Un proiect interinstituțional strategic care reunește mediul public, privat, educațional și societatea civilă pentru afirmarea identității gastronomice și culturale a Dobrogei în Europa
Dobrogea face un pas major spre recunoașterea internațională, prin depunerea oficială a candidaturii pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029, un titlu prestigios acordat de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism (IGCAT). Inițiativa a fost anunțată în mod oficial de către Comitetul Regional pentru Candidatura Dobrogei, o structură interinstituțională formată din Uniunea Națională a Patronatului Român – Regiunea Sud-Est (UNPR-RSE), Primăria Orașului Năvodari, Colegiul Național de Arte „Regina Maria” din Constanța și compania Kirvad Tour.
O candidatură coordonată de mediul de afaceri și susținută de autorități
Proiectul este inițiat și coordonat de Daniel Constantin Moraru, președintele UNPR-RSE, o figură cunoscută în zona patronală din Sud-Estul României. Alături de el, primarul orașului Năvodari, Florin Chelaru, directoarea Colegiului de Arte, Anca Iuliana Dragomir, și administratorul companiei turistice Kirvad, Daniel Tiberiu Vadineanu, au semnat protocolul oficial de angajament pentru această candidatură istorică.
„Avem nevoie de parteneri puternici”, a subliniat Moraru în cadrul conferinței de presă, remarcând rolul esențial jucat de companii precum Kirvad, care aduc anual peste 100.000 de turiști în zonă, dar și de autoritățile locale și județene, printre care se numără Consiliul Județean Tulcea, Primăria Tulcea, Mangalia, Eforie și, evident, Năvodari.
Diversitatea etnică și gastronomică – atuuri ale regiunii
Dobrogea este unică în peisajul european, prin prisma diversității sale etnice, culturale și gastronomice. Regiunea situată între Dunăre și Marea Neagră găzduiește peste 15 etnii, fiecare cu specificul său culinar. Această moștenire devine acum punctul central al unei strategii de dezvoltare durabilă, care pune în valoare tradiția vie și armonia interetnică.
Titlul de Regiune Gastronomică Europeană este văzut nu doar ca un simbol de prestigiu, ci ca un motor economic și social pentru întreaga zonă: de la turism și agricultură la educație și sănătate publică.
Florin Chelaru, primarul orașului Năvodari: „O inițiativă vizionară, fără costuri pentru oraș”
Primarul din Năvodari, Florin Chelaru, s-a arătat entuziast față de proiect, pe care îl consideră o oportunitate de dezvoltare integrată: „Mi s-a părut o chestiune de dezvoltare, nu doar a stațiunii, ci și a întregului turism județean. Și mai este și un secret: orașul nu plătește niciun leu. Toată greutatea a fost suportată de mediul privat.”
Chelaru a lăudat colaborarea dintre instituțiile implicate, văzând în această asociere un exemplu de bune practici pentru promovarea turismului și consolidarea identității locale. „Sper ca această echipă să se întrunească mult mai des, iar în 2029 să obținem titlul pe care ni-l dorim atât de mult. Poate că, din acel moment, vom înțelege că am fost, într-un fel, vizionari cu această inițiativă.”
Implicare educațională și culturală: Colegiul de Arte „Regina Maria” din Constanța
Prezența Colegiului Național de Arte „Regina Maria” în această inițiativă confirmă dimensiunea educațională și artistică a proiectului. Tinerii artiști, elevi și profesori vor avea un rol activ în promovarea valorilor culturale și gastronomice locale, în cadrul unui amplu program de evenimente culturale, ateliere gastronomice, expoziții și festivaluri.
Candidatura Dobrogei, prezentată pe scena internațională
În luna mai 2025, reprezentantele UNPR-RSE, Teodora Moraru și Carmen Ispas, au reprezentat Dobrogea la cea de-a 29-a întâlnire a Platformei Mondiale a Regiunilor Gastronomice, desfășurată în Sicilia – regiune care deține titlul pentru anul 2025. Participarea a oferit ocazia de a învăța din experiențele altor regiuni premiate, precum Catalonia (Spania – 2016), Sibiu (România – 2019), Kuopio (Finlanda – 2020), Gozo (Malta – 2026) sau Harghita (România – 2027).
Delegația dobrogeană a participat la sesiuni de lucru dedicate turismului gastronomic sustenabil, promovării produselor locale și dezvoltării de proiecte culturale regionale, consolidând astfel strategia de candidatură.
Regiunile care depun candidatura și cele care obțin titlul devin parte dintr-o platformă de colaborare internațională, sprijinită de organizații de prestigiu precum Comisia Europeană, UNESCO, Lonely Planet, National Geographic sau BBC Good Food. Acest ecosistem favorizează schimbul de bune practici, cooperarea strategică și crearea de proiecte comune în domenii precum turismul sustenabil, educația gastronomică, dezvoltarea rurală și protecția patrimoniului.
Obiectiv: o strategie sustenabilă de dezvoltare în afara sezonului estival
Unul dintre obiectivele principale ale proiectului este extinderea sezonului turistic și dezvoltarea de destinații în afara litoralului, în județele Constanța și Tulcea. „Vom crea destinații turistice în tot județul, astfel încât să generăm interes și dincolo de plajă și mare”, a afirmat Daniel Constantin Moraru.
Acesta a subliniat importanța implicării minorităților etnice, a satelor tradiționale, a micilor producători locali, a pensiunilor și a restaurantelor cu specific autentic. Dobrogea are potențialul de a deveni un model european de turism sustenabil, integrat și responsabil, în care identitatea locală devine resursă strategică.
Concluzie: Dobrogea își afirmă vocația europeană prin gastronomie, cultură și parteneriate solide
Prin depunerea candidaturii pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029, Dobrogea deschide un nou capitol în istoria sa – unul bazat pe colaborare, respect pentru diversitate, punerea în valoare a patrimoniului și dezvoltarea durabilă. Este un proiect ambițios, dar fundamentat pe realități, susținut de mediul de afaceri, administrație, educație și societate civilă. Este, în egală măsură, o declarație de identitate și o strategie de viitor.
